Новости
Молочные коржики
Ароматные вкусные молочные коржики как из детства. Они получаются нежными и мягкими, отлично сочетаются с горячим чаем или холодным молоком.
Полутвердый сыр помогает высыпаться
Небольшой кусочек полутвердого сыра за 30 минут до сна, поможет скорее расслабиться и заснуть. Но аккуратнее, главное не передать на ночь!
«Новопокровский» участвует в Продэкспо 2025
В начале февраля 2025 года прошла 32-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства ПРОДЭКСПО-2025, которую посетили сотрудники Маслосырзавода «Новопокровский».
Полутвердый сыр Римский
Сыр Римский ТМ «Новопокровский» - самый яркий представитель ординарной коллекции сыров. Его красивый мраморный срез стал визитной карточкой данного продукта.
Как сливочное масло влияет на организм человека?
Сливочное масло – тот самый продукт родом из детства. Все мы прекрасно помним бутерброды на завтрак, которые с заботой делала мама или питательную кашу, сдобренную сливочным маслом. Но задумывались ли вы, почему этот продукт так важен в нашем рационе?
Жаркое с мясом, сыром, грибами и картофелем
Жаркое в горшочках, запеченное в духовке – это отличный вариант вкусного, сытного как праздничного, так и повседневного ужина. Готовится достаточно просто, но при этом получается эффектная подача.
Новогодний сырный рулет с красной рыбой
Рулет из сыра с красной рыбой обязательно понравится всем любителям рыбных закусок. Ведь он в себе сочетает не только эффектную подачу, но яркий вкус.
Салат в виде мандарина
Очень простой закусочный салат, который однозначно украсит ваш праздничный стол и подарит новогоднее настроение.
Картофельное пюре запеченное с сыром
Новое прочтение привычного всем гарнира. Такой картофель отлично смотрится на праздничном столе и вызывает неподдельный аппетит у гостей.
Сырный соус
Многие из нас любят вечером похрустеть снеками. Мы неоднократно выкладывали рецепты разных сырных шариков, палочек, крекеров, тарталеток, брускетт. Поэтому настало время сделать яркий, сырный, с трюфельным ароматом и послевкусием соус!
Тарталетки с сыром и креветками
Яркая, но при этом очень простая закуска, которая обязательно удивит ваших гостей! Тарталетки хорошо смотрятся на праздничном столе, освежают и дополняют почти любое блюдо.
Полутвердый сыр Салями классический
Сыр Салями классический ТМ «Новопокровский» - флагман нашей авторской коллекции. Его визитная карточка – нежный сливочный вкус, плотная текстура, красивый срез и универсальность.
Шашлычки из фаршированных шампиньонов
В разгар дачного сезона предлагаем рецепт не шашлыка из мяса, а очень вкусной и простой закуски - шашлычки из фаршированных шампиньонов на мангале. Жарить рекомендуем на деревянных шпажках, чтобы они не чернели и не горели - замочите предварительно их на 30 мин в теплой воде.
Классический лимонный курд
Яркий, солнечный и очень вкусный. Для различных десертов и просто вкусных завтраков. Классический лимонный курд — это разновидность заварного крема, сделанного с использованием лимонов. Он получается очень нежный, густой и шелковистый, с кисло-сладким послевкусием.
Полутвердый сыр Салями с грецким орехом
Сыр Салями с грецким орехом ТМ «Новопокровский» - настоящее открытие для гурманов. Едва терпкий вкус грецкого ореха в сочетании с мягким сливочным вкусом сыра станут прекрасным дополнением к любому блюду.
Что такое трюфель
Среди всего многообразия царства грибов, люди давно научились использовать пригодные из них в пищу. Но некоторые виды ассоциируются с аристократией вкуса, с ресторанными блюдами и дорогими ужинами. Одним из таких и является трюфель.
Ленивая ачма
Вкуснейший пирог из самых обычных продуктов! Ленивая ачма из лаваша (но с особым секретом) выручит, когда нет много свободного времени.
Клаб-сэндвич для энергичного дня
Клаб-сэндвич — это сытный представитель бутербродов, которые готовят не только дома, но и во многих кафе и ресторанах по всему миру. Разнообразные начинки между хрустящими ломтиками хлеба позволят легко разнообразить завтраки или полдники.
Виды сыров и названия: самый полный гид по выбору сыра
Какие существуют виды сыров? Сколько всего видов сыра и какие бывают сорта? Какой сыр лучше выбрать и какой самый вкусный? Полный список названий и разновидностей сырных деликатесов.
Акция к Международному Дню семьи - головка сыра Салями в подарок!
Подарок для подписчиков группы ВКонтакте ко Международному Дню семьи - целая головка сыра Салями!
Встречайте новинку! Полутвердый сыр «Школьник»
Встречайте новинку – сыр полутвердый «Школьник»! Тот самый вкус из детства уже доступен к заказу!
Воздушный пасхальный кулич
Очень вкусный, нежный, но при этом воздушный пасхальный кулич из сдобного дрожжевого теста. Отлично сочетатется с разными цукатами и сухофруктами.
Новинка! Масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное»
Мы расширили ассортимент сливочного масла и теперь выпускаем масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное» жирностью 82.5%.
Тарт с сыром и луком
Два вида сыра, золотистый лук, сливочная заливка с ароматом мускатного ореха и все это с легкой пикантностью красного перца объединилось в открытом пироге! Рецепт беспроигрышного варианта угощения для гостей.
«Новопокровский» участвует в Продэкспо 2024
Коммерческий отдел завода «Новопокровский» посетили выставку Продэкспо 2024.
Отдел продвижения посетил Державинский университет
Маркетологи завода «Новопокровский» встретились со студентами ТГУ им. Г.Р. Державина.
Сырные рулетики из крабовых палочек
Интересные, яркие, красивые, очень вкусные. Рулетики из крабовых палочек подойдут как повседневная закуска, так и для праздничного стола.
Особенный вкус у сыра Старая Ладога
Сладковатые фруктовые и ореховые ноты Маасдама полюбились многим отечественным гурманам. Но не все знают, почему он обладает таким уникальным вкусом.
Фаршированные перцы
Фаршированные перцы в духовке с сыром внесут приятное разнообразие в повседневное и праздничное меню. Пикантная начинка из двух видов сыра с чесноком и паприкой дополняет мягкий сладкий перец.
Праздничный салат с ароматом грибов
Праздничный салат с блинчиками, в котором ветчина, маринованные шампиньоны и сыр Салями с лисичками отлично гармонируют с измельченными тонкими блинами. Тесто для блинчиков замешивается с использованием сухих быстродействующих дрожжей.
Запеканка из цветной капусты
Летний легкий рецепт из доступных ингредиентов! Запеканка из цветной капусты. Это вкуснейшее блюдо разнообразит ваше летнее меню. Готовить просто и быстро.
Медовые кексы с яблоками и орехами
Изюминка этих кексов с яблоками и орехами в том, что тесто замешивается без добавления сахара. Сладость выпечке придаёт мёд, благодаря которому мякиш по вкусу и аромату напоминает медовик, да и цвет характерный - карамельный и насыщенный.
Круассаны с сыром
Многие не любят возиться с тестом, поэтому предлагаем использовать готовое слоеное бездрожжевое тесто. Его можно найти в любом сетевом супермаркете в отделе с замороженными продуктами. Размораживается оно довольно быстро, также быстро готовится начинка и также быстро вы получаете вкусное готовое угощение.
Жареные оладьи с сырной начинкой
Оладьи - вкусный и любимый многими вариант завтрака. Предлагаем новый взгляд на это блюдо - жареные оладьи с сырной начинкой.
Польза клюквы для человека
Клюква – распространённая ягода на территории современной России, Европы и Северной Америки. Ни для кого не секрет, что она очень полезна, но в чем именно заключается ее польза?
Новинка! Полутвердый сыр Ладожский
Полутвердый сыр Ладожский станет отличным выбором для тех, кто хочет разнообразить свой завтрак, а также украсит любой праздничный ужин.
Новинка! Авторский полутвердый сыр Старая Ладога
Полутвердый сыр Старая Ладога понравится тем, кто предпочитает сладковатые сорта сыров. Его насыщенный вкус с ореховой сладостью легко дополнит и разнообразит привычные блюда.
Сыр Салями с лесными ягодами
Сыр Салями с лесными ягодами – десертный сыр для ваших ярких моментов. Он сильно отличается от остальных сыров коллекции Салями и в этом его уникальность.
Фриттата с сыром и овощами
Фриттата - это итальянский омлет, который готовят с начинкой из сыра и овощей. Сначала овощи обжариваются на сковороде, а затем добавляются яйца с молоком и блюдо доводится до готовности в духовке.
Картофельные палочки с сыром
Румяные, хрустящие, аппетитные, понравятся всем! Картофельные палочки с сыром — отличная закуска, особенно она хороша в горячем виде, когда сыр еще не успел застыть и вытекает при разрезе.
Как выбрать хорошее сливочное масло?
Хорошее масло, натуральный источник витаминов, минералов и микроэлементов, необходимо для работы мозга, увлажнения и питания кожи, укрепления сосудов, профилактики артрита и повышения иммунитета.
Лисички не только красивые, но и очень вкусные грибы
Лисички – яркие рыжие грибы, которые растут большими семейками в хвойных или березовых лесах. Шляпки обычно мелкие, но в другом климате их размер достигает 10 — 15 см. Лисички знамениты по всему миру за свой красивый вид и насыщенный вкус.
Полутвердый сыр в рационе человека
Полутвердый сыр — один из самых популярных у потребителей продуктов. И бутерброд без сыра — не бутерброд, и паста без сырной стружки — не паста. Почему мужчины, женщины и дети так одинаково любят сыр?
Польза грецкого ореха
Это один из самых питательных для мозга продуктов, кроме того, он помогает организму восстановиться после тяжелого умственного и физического труда. Какую еще пользу может принести грецкий орех, рассмотрим в данной статье.
Акция «Подарок за репост!»
Маслосырзавод «Новопокровский» в преддверии Нового года приготовил подарок для подписчиков официальной группы ВКонтакте - целую головку сыра Салями с лисичками!
Рулетики с сыром и чесноком из ветчины
Отличный вариант праздничной, сытной закуски. Готовить ее очень просто и быстро. Вам понадобится совсем немного времени, а результат изумительный!
Слоеный салат с ананасами, сыром, копченой курицей и кукурузой
Салат с копченой курицей, сыром, ананасами и кукурузой для новогоднего стола! Яркий, праздничный, вкусный салат очень сбалансированный по вкусу. Готовить его довольно быстро и просто. Он отлично подойдет для праздника!
Жюльен с курицей и грибами
Аппетитное французское блюдо украсит любой праздник! Готовить его можно как порционно, так и в одной большой форме. Закуска подойдет и для праздничного застолья, и для ужина в кругу семьи.
Акция «Подарок за покупку»
Компания «Новопокровский» совместно с партнером «Европа» запускают акцию «Подарок за покупку»! 15 счастливчиков получат разнообразные подарки.
Сыр Звенигородский
Сыр Звенигородский питательное и вкусное лакомство на каждый день. От привычных полутвердых сыров его отличает более нежная текстура.
Мак-н-чиз
Что же такое Мак-н-чиз? Это одно из самых знаменитых американских блюд или проще говоря запеченные в сливочно-сырном соусе макароны. Аппетитная корочка и сырные макароны не оставят равнодушными никого.
Ризотто с сыром по-Новопокровски
Ризотто - это классика итальянской кухни. Наша команда предлагает вам насыщенный и изысканный по вкусу вариант этого блюда, не уступающий миланским рецептам!
Омлет с сыром Салями и красным луком
Говорят, что во взрослой жизни одно из самых трудных испытаний - это каждый день думать, что приготовить. Мы с этим не согласны и предлагаем рецепт простого, но очень вкусного завтрака!
Полутвердый сыр Муромский со вкусом топленого молока
Вкус этого сыра сложно спутать с другими видами. Он крайне нежный и обладает сладкими нотками и насыщенным ароматом топленого молока.
Сыр Салями с трюфелем
Сыр Салями с трюфелем смело можно отнести к произведениям кулинарного искусства. Его утонченный вкус заставляет нас почувствовать себя гурманами из Франции.
Новое прочтение салата с крабовыми палочками
Эффектная, вкусная, легкая в приготовлении закуска «Раффаэлло» из крабовых палочек и сыра подходит к любому праздничному случаю.
Французский пирог Киш Лорен
Киш Лорен предлагают как основное блюдо и дополняют овощным салатом. Его можно подавать либо горячим, либо холодным. Сыр Салями с лисичками идеально подошел к этому пирогу.
Сэндвич Мадам-Крок
Наивкуснейший, оригинальный, легкий, с утренним настроением. Сэндвич Крок-мадам идеально подавать на завтрак. Это очень вкусное блюдо, которое надолго насыщает и отлично сочетается с кофе или чаем.
Сыр в детском питании
Введение сыра в детский рацион обогатит его питательными веществами и расширит палитру вкусов малыша. Стоит обратить внимание, что не все сыры подходят для этого.
Пицца с ароматом жареных лисичек
На пиццу у вас уйдут самые простые продукты, буквально то, что найдется в холодильнике. Но главный секрет кулинарного изыска заключается в большом количестве сыра Салями с лисичками!
Фаршированные кабачки с сыром
Оригинальные, очень вкусные и простые в приготовлении. Фаршированные кабачки, запеченные в духовке, украсят любой стол, будь то праздничный или обычный семейный.
Кордон блю
Кордон блю - это панированный в сухарях шницель, начиненный сыром и ветчиной. Предположительно родом из Швейцарской кухни, но полюбившийся во всем мире.
Процесс сыроварения
Как ни странно, но сыр, который мы так любим, можно сравнить с человеком. Так же, как и человек, сыр появляется на свет, созревает и стареет. Технология приготовления сыра не меняется веками.
Польза базилика
Полезные свойства базилика известны по всему миру. Современные исследования тому подтверждение. Базилик не только используют в кулинарии, но и широко применяют в клинической практике.
Сыр – незаменимый продукт питания активных людей
«Еда без сыра — все равно, что день без солнца» — так говорят о любимом лакомстве французы. Узнаем, какую пользу можно получить от сыра.
Оливки – подарок средиземноморской кухни
Польза оливок велика благодаря содержанию большого количества витамина Е, железа, антиоксидантов и мононенасыщенных жирных кислот.
Как выбрать сыр, который будет хорошо плавиться
Если для блюда нужно, чтобы сыр расплавился во время готовки, то при его выборе стоит следовать таким правилам.
Трюфельная паста
Трюфельная паста — изысканное угощение ресторанного уровня, гармонично дополняющее любое блюдо, будь то, сытное мясо или освежающая закуска из овощей. Угощение порадует гурманов нежностью вкуса и притягательным ароматом.
Стожки с сыром в духовке
Стожки с сыром - вкусное, сытное блюдо в духовке, которое готовится очень быстро, а выглядит празднично! Это блюдо более интересное, чем обычные мясные котлеты или зразы. Оно подойдет как для семейного, так и для праздничного ужина.
Закусочные маффины
Закусочные маффины с сыром «Тильзитер» подойдут для пикника, их можно взять с собой в дорогу, на работу или в школу в качестве перекуса. Их также можно подать в качестве завтрака или закуски к домашнему обеду или ужину.
Горячие бутерброды на слоеном тесте
Простая и вкусная закуска на основе готового слоёного теста - аппетитные бутерброды с начинкой из курицы, овощей и сыра. Великолепная альтернатива привычным бутербродам на завтрак или незатейливая закуска для особых случаев.
Луковый пирог с сыром
Попробовав однажды этот пирог, вы влюбитесь в него со всей страстью и навсегда. Он прост в приготовлении, пирог получается сытным и вкусным. С чаем, с молоком, с зеленым салатом, в качестве перекуса...
Отбивные эскалопы в ароматной сырной корочке
Большинство из нас на праздничный стол в качестве основного блюда готовят мясо. Команда ТМ «Новопокровский» предлагает топ-блюдо из свинины, которое приготовить сможет каждый!
Дуэт оливок в полутвердом сыре Салями
Полутвердый сыр Салями с оливками отлично разнообразит ваш рацион питания и поможет восполнять ежедневную норму полезных микроэлементов в организме.
Обновленный дизайн сливочного масла
Мы приобрели новое оборудование для фасовки сливочного масла и сделали редизайн упаковки, в который вписали поле для нанесения «Data Matrix».
Демонстрационный экзамен WorldSkills
С 2017 года в колледжах, техникумах и вузах России начали проводить демонстрационный экзамен по стандартам WorldSkills Russia...
Финал акции «Подарок за покупку!»
На протяжении трех месяцев покупатели супермаркетов «Огонек» и магазинов «Эконом» приобретали продукцию ТМ «Новопокровский», чтобы принять участие в определении победителей в акции «Подарок за покупку!»
Продэкспо-2021
В 2021 году компания «Новопокровский» посетила выставку «Продэкспо» в качестве гостей.
Акция «Подарок за покупку»!
Компания «Новопокровский» совместно с партнером «Огонек» и «Эконом» запускают акцию.
Сыр Салями с томатом и базиликом
Полутвердый сыр Салями с томатом и базиликом буквально пропитан духом Италии.
Сыр «Эстонский»
Предлагаем вашему вниманию новинку – сыр полутвердый «Эстонский».
Сыр Месье Пломбьер
Хрустящие тосты с нежным сыром «Месье Пломбьер» отличная альтернатива сытному завтраку.
Продэкспо-2020
Маслосырзавод «Новопокровский» представит на «Продэкспо-2020» авторскую линейку сыров салями.
Ольховый дым
Особенность нашего сыра «Ольховый дым» заключается в тонкостях его приготовления.
Баклажаны гриль с сыром
Для приготовления баклажаны гриль с сыром нам понадобятся сыр, баклажаны, перец болгарский, орехи кешью и приправы.
Паста карбонара
Для приготовления пасты карбонара нам понадобятся сыр, спагетти, пармезан, 4 яйца и бекон.
Новый нежный вкус
Тонкий аромат и нежный вкус этого сыра не оставит равнодушным ни одного гурмана. Полутвердый сыр Салями с добавлением грибов лисичек с легким вкусом жареного лука - это шедевр от настоящих мастеров сыроварения.
Горячий сэндвич от ТМ «Новопокровский»
Натираем сыр Сливочный «Новопокровский» на крупной терке. Два ломтя деревенского хлеба макаем в соусе льезон и обжариваем на сковородке до появления золотистой корочки.
Сырные блины с зеленью
В миску вбейте указанное количество яиц. Добавьте сахар, соль и разрыхлитель. Разрыхлитель можно и не добавлять, но с ним блины нежнее.
Сырный суп с тыквой
Тыкву очищаем от кожуры и семян. Нарезаем кубиками, примерно 2х2 см.
Рецепт сырных крекеров
Для приготовления сырных крекеров нам понадобятся сыр, масло, мука, желток 1 яйца. Холодное масло порубить ножом вместе с мукой.
Рецепт курицы в сливочно-сырном соусе
Рецепт приготовления курицы в сливочно-сырном соусе и ароматных травах. Это нежнейшее филе, буквально тающее во рту.
Рецепт сырной лазаньи
Если вы — любитель сыра, то сырная лазанья- блюдо для вас. Готовить ее, в отличие от классической, очень просто, а получается очень и очень вкусное блюдо.
Сырные шарики Гужер из заварного теста
Французские заварные шарики Гужеры - это очень вкусно и изысканно.
10 самых вкуснейших сыров
В мире существует немало таких блюд и продуктов, которые стоит попробовать, чтобы не чувствовать, что жизнь прожита зря.
Как понять, что полутвердый сыр испортился
Если говорить о полутвердом сыре, то у него есть много вариантов порчи. Определить пригодность к употреблению сыра можно с помощью глаз, обоняния и вкусовых характеристик.
ТОП-5 интересных фактов о сыре
Сколько сортов сыра существует? На этот вопрос нельзя дать однозначного ответа, но точно – несколько тысяч. Хотя всё это изобилие можно свести к 5 основным сортам.
Сочетание полутвердых сыров
Наши советы помогут подобрать к сыру правильных компаньонов, которые способны подарить гастрономический восторг.В состав входят белки, молочный жир, минеральные вещества, витамины и экстрактивные вещества.
Полезные свойства сыра
В состав входят белки, молочный жир, минеральные вещества, витамины и экстрактивные вещества.
Сыр Салями с лесным орехом
Полутвердый сыр Салями с лесным орехом оценят те, кто уже попробовал и полюбил сыр с грецким орехом из нашей авторской коллекции. Его деликатный вкус с терпким ореховым ароматом станет отличным дополнением Ваших ярких моментов.
Польза лесного ореха в рационе человека
Лесной орех или лещина, кустарник семейства Березовых, во все времена был наделен людьми исключительно позитивной энергетикой и символизировал плодородие. Плоды лесного ореха довольно легко усваиваются, обеспечивая быструю и полноценную доставку полезных веществ в клетки организма.
Пять советов, как правильно хранить сыры
Чтобы сыр долго оставался свежим и вкусным, нужно хранить его особым образом. Существует несколько маленьких хитростей, которые помогут избежать порчи сыра.