Наши сыры вырабатываются только из натурального молока хозяйств и агрокомплексов Центрально-Черноземного региона. В ассортименте нашего завода представлены полутвердые сыры разных форм и вкусов для любого повода и для любого возраста. Поэтому наш сыр так любят и взрослые, и дети!
Чтобы удовлетворить вкусовые предпочтения самых взыскательных покупателей, мы постоянно совершенствуем свою технологию производства и создаем вместе с нашими давними партнерами - экспертами сыроварения из Польши, Италии, Дании - уникальные рецептуры сыров.
Масло сливочное от завода «Новопокровский» – чрезвычайно полезный продукт, обладающий идеальным балансом незаменимых жирных кислот, витаминов и микроэлементов. Производится по ГОСТу только из пастеризованных сливок.
Мы производим сладко-сливочное несоленое масло высшего сорта «Крестьянское» жирностью 72,5% и «Традиционное» жирностью 82,5%.
В настоящее время деминерализованная сухая подсырная сыворотка активно используется в производстве детского питания, молочно-белковых концентратов, лечебных и диетических продуктов, кондитерских изделий, хлебобулочных изделий, продуктов спортивного питания.